Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, su forno elettrico statico, alzatina posteriore, 1 lato operatore 588694
Tuttapiastra elettrico 4 zone, su forno elettrico statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
- Documents
Main Features
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
8 livelli di potenza.
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
Solid top in acciaio dolce con superficie liscia per una facile pulizia
Temperatura forno fino a 300 °C
Sustainability
Funzione standby per il risparmio energetico e recupero veloce della temperatura impostata.
Construction
Protezione all'acqua IPX5.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 17.3 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 31.7 Amps
Informazioni chiave
- Temperatura MIN: 100 °C
- Temperatura MAX: 450 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 223 kg
- Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
- Potenza piastre frontali: 3 - 3 kW
- Potenza piastre posteriori: 3 - 3 kW
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 670 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 650 mm